عــطــر الــشرق


خواطر , شعر , طبي , إسلامي , نسائي , تطوير الذات , آنمي وألعاب اكترونية  
الرئيسيةصور بالجليترمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سمبوسة فطائر اللوز بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شــروق

مـحـبـه لـعـطـرمـحـبـه لـعـطـر
avatar

انثى عدد الرسائل : 370
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتاز
  :
  :
مزاجك اليوم : 0
الأوسمة : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2008

مُساهمةموضوع: سمبوسة فطائر اللوز بالصور   الجمعة أغسطس 08, 2008 2:37 am



سمبوسة فطائر اللوز

المقادير:
لوز مجروش مدقوق ليس ناعما ومصفى القشره 200 جرام

150 جرام سكر

نصف ملعقة شاي cardamon مسحوق

ثمن كاس ماء


للعجينة:

250 جرام زبدة

500 جرام طحين

بيضه واحده

نصف كاس ماء بارد





ضع اللوز في اناء صغير والسكر والمسحوق





اضف الماء وخلطيه كليا لتبتل الحشو ضعه جانبا

ضعي في المكنة الطحين البيض والزبده



اضفي الماء البارد ادري الخلاط حتى يمزج






ضعي العجين فوق السطح العمل ستكون متناثره وجافه





اعجني العجين لعدة دقائق





حتى تكون ناعمه ومتماسكه





اشكل العجين عود طويل كم في الشكل اقطع العجين الى قطع




اشكل العجين الى دوائر متماسكه









اغطي العجين في بلاستك واضعها في الثلاجه حوالي ساعتان




سخني الفرن 360 اف 190 سي افردي العجين في النشابه





ضعي العجين في نخلة يديكي وطوي يديك قليلا ضعي ملعقه من الحشو




قومي بغلق العجينه على شكل هلال






اضغط الحشو ونظفي الحواف





اقرص المعجنات في كافة انحاء الكافه




حتى شكل الهلال يغلق بالكامل




لتزين الحافاتتقرص العجين من الحواف





ضعيه في صنيه مغطى بلبلاستك




ملقط خاص لتزين العجين














ضعي العجين على شراشف الكوكي واخبزي لحوالي 30 دقيقة اوحتى يحمر






م,ن,ق,و,ل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ttr-elsharq.77forum.com/profile.forum?mode=register&agre
Admin

عـطـر الـشرق عـطـر الـشرق
avatar

انثى عدد الرسائل : 496
الموقع : عـطـر الـشرق
العمل/الترفيه : باحثة
المزاج : very good
  :
  :
مزاجك اليوم : 0
هواية :
الأوسمة : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة فطائر اللوز بالصور   الإثنين أغسطس 11, 2008 12:11 pm

يم يمي يم وربي بتشهي عنجد

تنفع برمضان علينا وعليكم بخير ياشروق

تسلم ايديكـ حبيبتي

الله لا يحرمنا من روعة طرحك ياالغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ttr-elsharq.77forum.com
شــروق

مـحـبـه لـعـطـرمـحـبـه لـعـطـر
avatar

انثى عدد الرسائل : 370
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتاز
  :
  :
مزاجك اليوم : 0
الأوسمة : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة فطائر اللوز بالصور   السبت أكتوبر 04, 2008 1:32 am


ولاننحرم مروووركـ العسل غاليتي عــطــر

اسعدتني طلتكـ الحلوووهـ متلكـ عيوني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ttr-elsharq.77forum.com/profile.forum?mode=register&agre
 
سمبوسة فطائر اللوز بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عــطــر الــشرق  :: منتديات حواء :: مطبخ عـطـر الـشرق-
انتقل الى: