عــطــر الــشرق


خواطر , شعر , طبي , إسلامي , نسائي , تطوير الذات , آنمي وألعاب اكترونية  
الرئيسيةصور بالجليترمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كبة البطاطس بالصلصله لذيذة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم

عـطـر فعال عـطـر فعال
avatar

انثى عدد الرسائل : 92
العمر : 30
العمل/الترفيه : باحثة
المزاج : very good
  :
  :
مزاجك اليوم : 0
الأوسمة : 0
الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 29/07/2008

مُساهمةموضوع: كبة البطاطس بالصلصله لذيذة بالصور   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 10:54 am

المقادير :
4 حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه
نصف كوب سميد
فلفل اسود وملح
ونخلطها مع بعض بهذا الشكل





الحشوة:
4 صدور دجاج
2جزر مبشور
2فلفل بارد اخضر مبشور
قليل من الفلفل الاسود- ملح
بصل مفروم
2 ملعقه من الزيت




نضع البصل مع الزيت حتى يشقر ثم نضيف الدجاج ونتركه لمده دقيقتين وبعدها نضيف الفلفل البارد والجزر والفلفل الاسود والملح ونتركها
تتحمر كما في الصورة السابقه



الصوص :







كاس طماطم مطحون
كاس ماء
بصل مفروم
قبضه اليد كزبرة خضراء مفرومه
معجون الصلصه
ملح
نحمر البصل وبعدها نضيف باقي المقادير ونتركها حتى الغليان ونتركها جانبا


للتغطيه :
دقيق





بيض ويخلط معه قليل من الحليب والفلفل الاسود





بقسماط




الطريقه:
ناخذ البطاطس ونكورها مثل الصوره



ثم نحشيها بالحشوة هكذا





ثم نغلقها ويصبح شكلها مثل الكبه كما في الصورة





وبعدها نغلفها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط





وبعدها ترص في الصينيه وتدخل في الفرن





ثم اذا تحمرت نخرجها
وتصبح هكذا





وبعدها نأتي بصحن التقديم ونضع الصوص
ثم نقسم الكبه الى نصفين ونرصها ونزينها وتقدم





و هذا الشكل النهائي



وصحتين على قلبكم
بردو من إيميلي
Laughing



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin

عـطـر الـشرق عـطـر الـشرق
avatar

انثى عدد الرسائل : 496
الموقع : عـطـر الـشرق
العمل/الترفيه : باحثة
المزاج : very good
  :
  :
مزاجك اليوم : 0
هواية :
الأوسمة : 0
تاريخ التسجيل : 27/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: كبة البطاطس بالصلصله لذيذة بالصور   الثلاثاء أغسطس 12, 2008 1:56 pm

تسلم ايديكـ ياأحلى ريم

عنجد أكلة مميزة

أظن ينفع بعد نحمرها بالزيت

جاري التجربة

بارك الله فيكِ ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3ttr-elsharq.77forum.com
 
كبة البطاطس بالصلصله لذيذة بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عــطــر الــشرق  :: منتديات حواء :: مطبخ عـطـر الـشرق-
انتقل الى: